Äppelcrumble med kardemumma och vaniljsås

Ingredienser

• 6 äpplen
• 2 msk socker
• 1 tsk kanel. Crumble: 150 g vetemjöl
• 100 g smör
• 80 g socker
• 50 g havregryn
• 1 tsk mald kardemumma. Vaniljsås: 3 äggulor
• 300 ml mjölk
• 2 msk socker
• 1 tsk vanilj

Gör så här

1. 1Skala och skiva äpplena, blanda med socker och kanel. Smula smöret i mjöl, socker, havregryn och kardemumma. Fördela äpplen i en ugnsform, toppa med crumble. Grädda 200°C i 30 min. Gör vaniljsås: vispa äggulor och socker, värm mjölk med vanilj, häll i under vispning, koka tills tjocknad.