Bakad brie med valnötter, honung och rosmarin

Ingredienser

• 1 hel brie (ca 250 g)
• 3 msk valnötter, grovhackade
• 2 msk flytande honung
• 2 kvistar rosmarin
• 1 msk olivolja
• Flingsalt
• Crackers och druvklase till servering

Gör så här

1. 11. Lägg brien i en liten ugnsform eller på bakplåtspapper.
2. 22. Skåra ytan i ett kryss med en vass kniv.
3. 33. Tryck in rosmarinkvistar, ringla honung och olivolja, strö valnötter.
4. 44. Baka på 200°C i 12–15 minuter tills osten flödar mjukt inuti.
5. 55. Toppa med flingsalt och servera med crackers och druvor.