Stekt blodpudding med lingon och fläsk
Tid: 20 minPortioner: 4
Passar till
En järnrik, rustik rätt — ett medelfylligt rött med frukt och lite kryddighet.
Ingredienser
- 800 g blodpudding
- 200 g bacon
- Lingonsylt
- Smör
Gör så här
- 1Skiva blodpuddingen i 1 cm skivor. Stek i smör på medelhög värme 3–4 min per sida tills knaprig yta. Stek baconet knaprigt. Servera med lingonsylt.