Bruschetta med trattkantareller och gruyère
Tid: 15 minPortioner: 4
Passar till
Trattkantareller och gruyère på rostat bröd — senöstens bästa förrätt. Medelkroppigt vitt eller mousserande.
Ingredienser
- 300 g trattkantareller, rensade
- 30 g smör
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 100 g gruyère, riven
- 4 skivor surdegsbröd, rostade
- Färsk timjan
- Flingsalt
Gör så här
- 11. Stek trattkantarellerna i smör på hög värme tills gyllene.
- 22. Tillsätt vitlök och timjan sista 30 sekunderna.
- 33. Lägg svampen på de rostade bröden. Strö gruyère.
- 44. Gratinera kort under grillfunktionen tills osten smält.
- 55. Avsluta med flingsalt.