Ugnsbakad fläskringa med senap och honung
Tid: 60 minPortioner: 6
Passar till
Senapens skärpa och honungens sötma — en medelfyllig vit eller lätt röd.
Ingredienser
- 1 fläskringa (ca 1 kg)
- 3 msk grov senap
- 2 msk honung
- 1 msk soja
- Ströbröd
- 400 g brynt kål (spetskål, smör, sirap, buljong)
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 175°C. Blanda senap, honung och soja. Pensla fläskringan. Strö ströbröd. Baka 40 min. Bryn kålen: skär spetskålen tunt, fräs i smör med sirap och buljong under lock 20 min. Servera med potatis.