Granolabowl med yoghurt och säsongsfrukt
Tid: 35 minPortioner: 4
Passar till
Om du serverar vin till frukost (ingen dom här) — mousserande eller en off-dry med blommig fruktighet som kompletterar bären och honungen.
Ingredienser
- Granola: 300 g havregryn, 100 g blandade nötter hackade, 50 g kokos, 3 msk honung, 3 msk kokosolja, 1 tsk kanel, 1 tsk vaniljpulver
- 500 g grekisk yoghurt
- Säsongsfrukt: jordgubbar, blåbär, banan, passionsfrukt
- Honung att ringla
Gör så här
- 11. Blanda havregryn, nötter, kokos, kanel och vanilj.
- 22. Värm honung och kokosolja, häll över och blanda.
- 33. Bred ut på en plåt, baka på 160°C i 20–25 minuter, rör var 10:e minut. Låt svalna helt.
- 44. Bygg skålarna: yoghurt i botten, granola, frukt.
- 55. Ringla honung och toppa med passionsfrukt.