Gratinerade päronhalvor med Roquefort och valnötter
Tid: 25 minPortioner: 4
Passar till
Päronets sötma och Roquefortens salt — ett halvtorrt vit eller milt dessertvin.
Ingredienser
- 4 mogna päron
- 150 g Roquefort
- 60 g valnötter
- 2 msk honung
- Ruccola
- Olivolja
- Svartpeppar
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 200°C. Dela päronen och kärna ur. Lägg i en ugnsform, fyll med smulad Roquefort och valnötter. Ringla honung. Gratinera 12 min tills osten smält och päronen är varma. Servera på ruccola med olivolja och nymalen peppar.