Hasselbackspotatis med vitlök och timjan
Tid: 55 minPortioner: 4
Passar till
Knaprig och smörig — trivs med de flesta röda och vita.
Ingredienser
- 8 medelstora potatisar
- 60 g smör
- 3 vitlöksklyftor
- Timjan
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Parmesan (valfritt)
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 220°C. Skär tunna snitt genom potatisfärden utan att skära igenom botten. Lägg på en plåt. Smält smör med hackad vitlök och timjan. Pensla potatisarna generöst. Baka 45 min, pensla med mer vitlökssmör halvvägs. Toppa med flingsalt.