Tillbaka till recept
Kålgratäng med ansjovis och grädde

Kålgratäng med ansjovis och grädde

Tid: 50 minPortioner: 4

Passar till

Ansjovisen sälta och kålens ljuvhet i grädde — en medelfyllig vit eller bubbel.

Ingredienser

  • 1 vitkål (liten)
  • 1 burk ansjovis
  • 400 ml grädde
  • 2 ägg
  • 100 g riven ost
  • Ströbröd
  • Smör
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. 1Skär kålen i klyftor, blanchera 5 min. Lägg i en smörad ugnsform med ansjovisfiléer. Vispa grädde och ägg, häll över. Toppa med ost och ströbröd. Gratinera 200°C i 30 min.