
Kålgratäng med ansjovis och grädde
Tid: 50 minPortioner: 4
Passar till
Ansjovisen sälta och kålens ljuvhet i grädde — en medelfyllig vit eller bubbel.
Ingredienser
- 1 vitkål (liten)
- 1 burk ansjovis
- 400 ml grädde
- 2 ägg
- 100 g riven ost
- Ströbröd
- Smör
- Svartpeppar
Gör så här
- 1Skär kålen i klyftor, blanchera 5 min. Lägg i en smörad ugnsform med ansjovisfiléer. Vispa grädde och ägg, häll över. Toppa med ost och ströbröd. Gratinera 200°C i 30 min.
