Kycklingpaj med svamp och timjan
Tid: 60 minPortioner: 6
Passar till
Pajens fylliga fyllning med svamp och timjan — en fyllig vit med rundhet.
Ingredienser
- Pajskal: 200 g vetemjöl
- 100 g smör
- 2 msk vatten
- Salt. Fyllning: 400 g kyckling (kokt, riven)
- 250 g champinjoner
- 200 ml grädde
- 2 ägg
- 100 g riven ost
- 1 gul lök
- Timjan
Gör så här
- 1Gör pajdeg, vila 30 min. Klä en pajform, förgrädda 200°C i 10 min. Fräs svamp och lök. Blanda med kyckling, grädde, ägg, ost och timjan. Häll i skalet. Baka 180°C i 30 min.