Libanesisk fatteh med kikärtor

Ingredienser

• 400 g kikärtor (burk), avrunna
• 2 pitabröd, i bitar
• 300 g turkisk yoghurt
• 2 msk tahini
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• Citronjuice
• Topping: smör, pinjenötter, spiskummin, paprika
• Persilja

Gör så här

1. 11. Rosta pitabitarna knapriga i ugn eller stekpanna.
2. 22. Värm kikärtorna.
3. 33. Blanda yoghurt, tahini, vitlök och citronjuice.
4. 44. Bygg i en skål: pitabitar på botten, sedan kikärtor, sedan yoghurtblandningen.
5. 55. Stek pinjenötterna i smör med spiskummin och paprika. Häll över.
6. 66. Toppa med persilja. Servera genast.