Pumpalasagne med ricotta och salvia
Tid: 75 minPortioner: 6
Passar till
Pumpalasagnens fyllighet och salviakryddigheten kräver en fyllig vit med generös frukt.
Ingredienser
- 800 g muskatpumpa
- 400 g ricotta
- 200 g mozzarella
- 50 g parmesan
- Lasagneplattor
- 500 ml béchamelsås
- 10 salviablad
- Muskotnöt
- Olivolja
- Salt och peppar
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 200°C. Rosta pumpaklyftor med olivolja 25 min. Mosa grovt. Blanda ricotta med muskotnöt, salt och peppar. Varva i en ugnsform: béchamel, plattor, pumpa, ricottablandning, mozzarella. Upprepa. Toppa med parmesan och salviablad. Baka 35 min.