Raggmunk med stekt fläsk och äppelmos
Tid: 35 minPortioner: 4
Passar till
Knaprigt och rustikt — en kall, frisk vit eller bubbel.
Ingredienser
- 6 potatisar
- 100 g vetemjöl
- 2 ägg
- 200 ml mjölk
- Salt. 200 g rimmat sidfläsk
- 4 äpplen
- 2 msk socker
- Smör
Gör så här
- 1Riv potatisen, blanda med mjöl, ägg, mjölk och salt. Stek fläsket knaprigt. Stek raggmunkar i smör. Koka äppelmos med äpplen och socker. Servera raggmunkar med fläsk och äppelmos.