Raggmunkar med lingonsylt och gräddfil
Tid: 30 minPortioner: 4
Passar till
Knaprig potatis och lingonens syra — ett torrt bubbel med frisk syra matchar perfekt.
Ingredienser
- 6 stora potatisar
- 2 ägg
- 100 ml mjölk
- 100 g vetemjöl
- Salt
- Smör till stekning
- Lingonsylt
- Gräddfil
Gör så här
- 1Riv potatisen grovt. Blanda med ägg, mjölk, mjöl och salt. Stek i smör på medelhög värme tills gyllene och knapriga, ca 3 min per sida. Servera med lingonsylt och gräddfil.