Rotmos med stekt rimmat fläsk och lingon
Tid: 40 minPortioner: 4
Passar till
Rustik husmanskost — en medelfyllig vit eller lätt, fruktig röd.
Ingredienser
- 400 g potatis
- 200 g morot
- 200 g kålrot
- 100 ml mjölk
- 50 g smör
- 400 g rimmat fläsk
- Lingonsylt
- Salt och peppar
Gör så här
- 1Koka potatis, morot och kålrot mjuka. Mosa med mjölk och smör. Stek fläsket knaprigt i skivor. Servera rotmoset med fläsk och lingonsylt.