Strömmingslåda med potatispuré
Tid: 50 minPortioner: 4
Passar till
Strömmingslådans rustika charm — en kall, krispig vit eller bubbel.
Ingredienser
- 600 g strömmingsfiléer
- 3 msk ströbröd
- 2 msk dill
- 1 msk senap
- 50 g smör
- 800 g potatis
- 100 ml mjölk
- Smör
- Salt och peppar
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 200°C. Bred filéerna med senap och dill. Rulla ihop och lägg i en smörad ugnsform. Toppa med ströbröd och smörflingor. Baka 25 min. Koka och mosa potatisen med mjölk och smör.