Toast Skagen
Tid: 20 minPortioner: 4
Passar till
Räkens elegans och dillens friskhet — inget slår ett torrt, elegant bubbel.
Ingredienser
- 400 g handskalade räkor
- 200 ml crème fraîche
- 3 msk majonnäs
- 2 msk dill (hackad)
- 1 msk citronjuice
- 4 skivor bröd (brioche)
- Smör
- Löjrom
- Citronklyftor
Gör så här
- 1Blanda räkor, crème fraîche, majonnäs, dill och citronjuice. Smaka av med salt och peppar. Stek brödet i smör tills gyllene. Toppa med räkröran och en klick löjrom. Servera med citronklyftor.