Ugnspannkaka med äpple och kanel
Tid: 35 minPortioner: 4
Passar till
En söt, bubblande avslutning — musserande vin eller ett lätt dessertvin.
Ingredienser
- 3 ägg
- 300 ml mjölk
- 150 g vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk kanel
- 2 äpplen
- 30 g smör
- Florsocker
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 225°C. Vispa ägg, mjölk, mjöl och socker till en slät smet. Skiva äpplena tunt. Smält smöret i en ugnsfast stekpanna, lägg i äpplena, strö kanel. Häll smeten över. Baka 20 min tills gyllen och puffig. Pudra florsocker.