Plommonkompott med kardemumma och kokosgrädde
Tid: 25 minPortioner: 4
Passar till
Plommonets sötma och kardemummans aromatiska djup passar ett mousserande dessertvin.
Ingredienser
- 8 mogna plommon
- 3 msk socker
- 4 kardemummakapslar
- 1 kanelstång
- 200 ml kokosgrädde
- 1 msk florsocker
Gör så här
- 1Dela och kärna ur plommonen. Lägg i en kastrull med socker, kardemumma och kanel. Koka på låg värme 15 min tills mjuka och saftiga. Vispa kokosgrädden med florsocker. Servera kompotten ljummen med kokosgrädde.