Rostad vitkål med harissa och rostade mandlar
Tid: 40 minPortioner: 4
Passar till
Harissans hetta och kålens sötma vill ha en halvtorr vit med exotisk frukt.
Ingredienser
- 1/2 vitkål
- 3 msk olivolja
- 2 msk harissa
- 50 g mandlar
- 100 g couscous
- Citronjuice
- Färsk koriander
- Salt
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 220°C. Skär kålen i tjocka skivor. Pensla med olivolja och harissa. Rosta 25–30 min. Rosta mandlarna i torr panna. Koka couscous. Servera kålen på couscous med mandlar, koriander och citronjuice.