Vattenmelonsallad med feta och mynta
Tid: 10 minPortioner: 6
Passar till
Vattenmelonens sötma och fetans sälta under sommarkvällen — rosé. Det finns inget annat val. Rosé.
Ingredienser
- ½ vattenmelon, i kuber
- 200 g fetaost, smulad
- En näve färska myntablad
- 2 msk olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- Svartpeppar
- Pumpakärnor (valfritt)
Gör så här
- 11. Fördela vattenmelonkuberna på ett fat.
- 22. Smula feta generöst. Strössa mynta.
- 33. Ringla olivolja och vinäger. Krossa svartpeppar.
- 44. Strö pumpakärnor om du vill. Servera genast.