Borgogno Barolo Riserva

Från importören

Karaktär

Stor, komplex, kryddig doft med fina mognadstoner, inslag av stall, mörka körsbär, rosor, charkuterier, lakrits och fat. Nyanserad, elegant och kryddig smak med inslag av körsbär, läder, tobak, choklad och fat. Lång, elegant eftersmak.

Tillverkning

Vinet har lagrats ett år på tankar av cement och därefter fem år i stora slavonska ekfat - så kallade botti som rymmer 4 500 liter.

Passar till

Passar till smakrika kötträtter och lagrade hårdostar.