Son Mayol Premier Vin · 2018

From the importer

Character

Stor, fruktig doft med en fin kryddig ton, inslag av svarta vinbär, plommon fat och vanilj. Smakrikt, generöst, fruktigt vin med elegant tanninstruktur, inslag av mörka bär, plommon och fat.

Production

Drygt två tredjedelar av vinet har lagrats på ekfat i 12 månader, resten har fått mogna i rostfria tankar.

Pairs with

Till smakrika kötträtter av nöt eller vilt.