Kung Fu Girl Riesling · 2024

Från importören

Karaktär

Kung Fu Girl Riesling har en medelstor doft med trevliga inslag av persika, canataloupemelon, aprikos, och en touch av citrusblom. Smaken är nästan torr och frisk med bra balans och inslag av persika, canataloupemelon samt en touch av citruszest. Vinet har en utmärkt fruktighet och en bra smaklängd.

Tillverkning

Efter skörd pressas klasarna och jäsningen genomförs i rostfria ståltankar. Vinet lagras med jästfällningen under 6 månader. Lagring: Kan lagras ett par år om man så önskar.

Passar till

Utmärkt till lätta och medelkraftiga fisk och skaldjursrätter. Rätterna får gärna ha asiatiska inslag och det gör inget om det finns lite kryddhetta i anrättningen.