Paz Malbec Finca Las Moras · 2024

From the importer

Character

Doften i Paz Malbec är medelstor och trevlig med inslag av mörka plommon, katrinplommon, viol, mörk choklad och kaffe. Tanninerna är mogna med mjuk struktur. Vinet har en bra smaklängd och nyansrikedom med inslag av mörka bär, katrinplommon, mörk choklad och kaffe.

Production

Druvorna handskördas från Pedernal dalen 1350 meter över havet. Efter en omsorgsfull selektering och jäsning lagras vinet 15 månader i nya franska ekfat. Lagring: Kan utan problem lagras 1-3 år.

Pairs with

Till medelkraftiga och kraftiga kötträtter samt utvalda ostar.