Zolo Black Malbec · 2020

From the importer

Character

Djupt röd färg med inslag av lila. doft och smak av torkad röd frukt så som plommon och fikon med fina inslag av viol och små toner av mynta. Mjuka tanniner och lakritstoner i eftersmaken som är elegant och lång.

Production

Vinet genomgår malolaktisk jäsning på rostfria ståltankar i ca två veckor innan det förs över på ekfat. Lagring: Vinet har lagrats i 18 månader på ny och andra års använd fransk och amerikansk ek.

Pairs with

Jättegott till grillade rätter av mörkt kött.