Lafazanis Winery Geometria Agiorgitiko · 2024

Från importören

Karaktär

Ett medelfylligt och fruktigt, smakrikt vin med mjuka tanniner och toner av plommon, körsbär, torkade tomater, kanel, salvia och nejlika. Lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades i september. Ett dygns kallmaceration/kryoextraktion med skalen följdes av ytterligare 6 dagars skalmaceration och jäsning vid 18C i ståltankar

Passar till

Souvlaki, grillat lamm, nöt och fläsk, frikadeller i tomatsås, grillad svamp och grönsaker.