Lafazanis Winery Kleonis Nemea · 2022

Från importören

Karaktär

Ett fylligt, elegant och nyanserat vin med silkiga tanniner och toner av torkad frukt, läder, plommon, körsbär, torkade tomater, tobak och ekfat. Lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades mellan 15/9-25/9 2023. 8 dagars skalmaceration med regelbunden punchdown följt av jäsning vid 23C i ståltankar Lagring: 12 månader i ekfat.

Passar till

Smakrika rätter av lamm, nöt och fläsk, gyros, moussaka, grillad svamp och grönsaker, gärna traditionella Spanakopita, smördegsknyten med spenat och fetaost.