Sancerre La Perrière · 2024

From the importer

Character

Vinet är välbalanserat och fruktigt med aromer av citrus och flinta. Vinet är fylligt med mogna och sofistikerade smaker.

Production

Musten jäser i temperaturkontrollerade tankar mellan 18 och 22°C i ungefär tio dagar. Tre veckor senare börjar jästfällningen pumpas över för att ge vinet fräschör, fyllighet och elegans. Denna fas varar i fem månader.

Pairs with

Vinet passar till fisk och skaldjursrätter, getost och som sällskapsdryck